本文目录一览：
- 1、炒鱿鱼的意思
- 2、炒鱿鱼的由来
- 3、炒鱿鱼的意思是什么
- 4、如何炒鱿鱼好吃又简单
炒鱿鱼的意思
炒鱿鱼的意思是：因鱿鱼一炒就卷起来，比喻卷铺盖。指解雇。炒鱿鱼的造句如下： 被炒鱿鱼就是上天告诉你：要么你选错了工作，要么你选错了老板。
炒鱿鱼的意思是形容工作被辞退、解雇，或者开除，详细介绍如下：基本释义：粤语词汇，受广东话影响，普通话也吸收了该词。形容工作被辞退、解雇，或者开除。
炒鱿鱼——借喻。广东话；卷起铺盖走人的意思。生鱿鱼一旦入油锅一炒，立刻就会卷起来。以比喻行装铺盖之卷起就走也。
炒鱿鱼的由来
日子长了这个说法也就在各地流行起来了。第二，鱿鱼一般生长在海里，而我国南方广东一带是沿海地区，喜食鱿鱼等，结合小编第一条所述，所以炒鱿鱼这一说法应起源于广东这道菜系炒鱿鱼。
鱿鱼是海里枪乌贼的俗名，它的形状同金乌贼 ( 又名乌贼，即墨鱼) 相似。鱿鱼一被炒，会立即卷 ( juǎn) 起来。因此， “炒鱿鱼”一语暗喻为卷铺盖走人，所以 “炒鱿鱼”就意味着辞退别人( 要人家走) 。
“炒鱿鱼”原意是炒鱿鱼丝，后引申来形容工作被辞退、解雇或开除。这个词的由来是：在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。
炒鱿鱼的由来是在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。
炒鱿鱼的意思是什么
炒鱿鱼的意思是：因鱿鱼一炒就卷起来，比喻卷铺盖。指解雇。炒鱿鱼的造句如下： 被炒鱿鱼就是上天告诉你：要么你选错了工作，要么你选错了老板。
炒鱿鱼的意思：形容工作被辞退、解雇，或者开除。粤语词汇，受广东话影响，普通话也吸收了该词。现如今，“炒鱿鱼”除了被辞退意思外，也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的，于是便有了“炒老板鱿鱼”的说法。
炒鱿鱼——借喻。广东话；卷起铺盖走人的意思。生鱿鱼一旦入油锅一炒，立刻就会卷起来。以比喻行装铺盖之卷起就走也。
如何炒鱿鱼好吃又简单
1、烧一锅热水，煮沸后倒一点料酒，放入鱿鱼，焯烫至鱿鱼卷起，捞出备用。去鱿鱼的腥味，焯完水的鱿鱼熟得更均匀。制作步骤 4 锅中倒油，中小火爆香姜蒜，放青椒、洋葱炒至断生。制作步骤 5 倒入鱿鱼，转大火翻炒。
2、事先焯水 炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水，焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆，不至于很硬很柴。
3、小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。
