本文目录一览:
- 1、凉拌黄瓜的做法
- 2、凉拌青瓜怎么做
- 3、凉拌青瓜的做法
- 4、简单凉拌青瓜的做法
- 5、家常做法,正宗凉拌青瓜怎么做
凉拌黄瓜的做法
先将黄瓜洗净,控水,切成片,然后用直刀切成细丝,用精盐和白糖拌匀,装盘。将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合,食用时淋在黄瓜丝上。比如将黄瓜清洗干净后,用刀背捣碎,切成小块,按上述方法混合,用刀就成了黄瓜。
黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘,即可食用。
菜品名称:【凉拌小黄瓜】 做凉拌黄瓜的食材:黄瓜250克,白糖3克,大蒜5瓣,小米椒2-3个,香菜1根,盐8克,生抽一勺,醋2勺,香油半勺,辣椒油1勺。 凉拌黄瓜的做法。 黄瓜洗净。 刀背拍碎。
凉拌黄瓜丝的做法如下:材料:黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
凉拌青瓜怎么做
步骤:黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘,即可食用。
要准备开吃时,倒入香菜,反复搅拌,凉拌青瓜便做好了,做饭虽然简单味道却棒棒的喔,有空试试做吧。
广东凉拌青瓜做法如下:用料:青瓜500g、陈醋3匙羹、生抽2匙羹、芝麻油1匙羹、小米红辣椒5个、小葱1根、香菜1根、蒜末4颗、盐1小勺、食用油3匙羹。青瓜洗净,用刀背将青瓜拍扁。切成适量大小的块。
把青瓜洗净。用刀把青瓜拍碎,碎容易入味,再把青瓜籽拿掉。再把青瓜切块。把蒜头和辣椒洗净切碎。下油锅煎炸出香味。倒酱油和醋,依个人口味。多一些。比较爽口。再把蒜头和辣椒倒进去。
凉拌青瓜的做法
1、刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油。待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。
2、凉拌黄瓜的做法:主料:黄瓜适量。辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤:黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3、凉拌青瓜的做法如下:工具/材料:2根青瓜、1小勺盐、2茶匙白糖、2茶匙米醋、1茶匙香油、少许蒜末(可选)。将青瓜浸泡,洗净。切成薄片或将其剁碎,根据个人喜好决定切割的方式。将青瓜放入碗中。
4、凉拌青瓜的做法步骤 1准备食材。2青瓜洗净,淡盐水泡十来分钟,用刀拍过切断备用。3香菜洗净切段,大蒜去皮去尾切成蒜末,香葱和指天椒洗净切末备用。
5、青瓜洗净,刨成薄片,如图所示。豆腐皮用开水浸泡一会。胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净削去表皮。把胡萝卜、青瓜、豆腐皮切成细丝备用。把切好的胡萝卜、青瓜、豆腐皮放到青瓜片上,如图所示。
6、黄瓜做凉菜这样做:第一步:准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许,香菜2根、蒜适量。第二步:泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。然后,用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹均匀的泡发。
简单凉拌青瓜的做法
黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘,即可食用。
青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉,辣椒切圈状,香菜切小段。准备好备用。拍青瓜时,为了避免青瓜溅到哪里都是,可以先用保鲜袋把青瓜装好,然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。
凉拌青瓜的做法如下:用料:青瓜2条、小米辣2个、蒜头5瓣、白砂糖8g、盐2g、陈醋5g、白醋5g、辣椒油10g、蚝油10g、香菜2根、酱油10g、芝麻油8g。步骤:青瓜洗净,用削皮刀削去一部分青瓜皮,如图所示。
家常做法,正宗凉拌青瓜怎么做
1、主料辣椒粉1g,调料食盐适量,鸡精适量,生抽适量,芝麻油适量,白糖适量,新鲜青瓜条。老蒜3粒,辣椒面1g。青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要。青瓜用刀切成三角形长,把蒜切成细小粒。
2、青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉,辣椒切圈状,香菜切小段。准备好备用。拍青瓜时,为了避免青瓜溅到哪里都是,可以先用保鲜袋把青瓜装好,然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。
3、方法一:挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 。放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 。
4、做法 青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。