豆角炖土豆，豆角炖土豆炖多长时间

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1、步骤1：准备土豆和豆角先把土豆洗净、去皮，切成小块。豆角去除两端，洗净并斜切成段。步骤2：热锅加油烧热锅后放入适量的油，油热后下入姜蒜爆香。

2、准备好食材，将土豆削皮切块，豆角手掰成两寸条，肉切片，姜切丝，葱切段，蒜切末。热锅凉油，加入生姜丝和葱段煸炒出香味，然后加入肉片煸炒至变色。加入老抽上色，生抽调味，盐、糖、鸡精调整口味。

3、土豆1个，豆角200克，姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

4、土豆去皮，切块，用水泡着，豆角洗净，掰成段。锅烧热，加入油，姜爆锅放入豆角翻炒。豆角变色后，加入土豆，加入清汤，炖到豆角快熟时，加入盐巴鸡精，出锅装盘。

5、准备原料。2土豆和胡萝卜切条，豆角掰成段。3土豆用清水泡一下。4锅中放油，大料葱花炝锅，5烹入放酱油，放少许盐。6放入土豆，豆角，胡萝卜。7翻炒均匀。8加水稍微没过蔬菜。

豆角炖土豆材料东北扁豆500克，土豆250克，五花肉150克，姜2片，大葱段3厘米左右长2根，花椒6颗，盐适量，生抽1勺做法豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。

豆角炖土豆的做法：准备食材。准备一个土豆，把土豆的皮削去，洗干净后用刀切成小块放在碗里备用。准备一把扁豆，洗干净以后把扁豆的头和尾都去除，然后把扁豆掰成小段备用，也可以用豆角王，豆角越老炖出来的就越香。

扁豆角切段，土豆切块，肉切片准备葱，姜，蒜，辣椒起锅，到油，放花椒粒，把肉到入锅中翻炒至出油把肉翻到一边，放姜翻炒，在翻到一边，放入辣椒，炒出辣椒油，然后放葱进行翻炒。

土豆炖扁豆的做法将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。葱切碎、蒜切片。烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。

但也不是硬性规定，如果喜欢其他豆子，也可以，像扁豆角就不错，不过看个人口味吧。原料选得好，这道菜就成功了一半了。下面说说做法。做法： 1/ 豆角清理干净。锅里油烧热，葱姜炒香，放两勺豆瓣酱，先放豆角炒一分钟左右。

准备食材，土豆去皮洗净，豆角去筋掰成段，洗净。这次用了这种扁豆，但做这道菜，个人认为用白不老豆角味道比较好。2 排骨冷水入锅焯水。水量要一次加足。3 水开后，撇去浮沫。

土豆去皮，切块，用水泡着，豆角洗净，掰成段。锅烧热，加入油，姜爆锅放入豆角翻炒。豆角变色后，加入土豆，加入清汤，炖到豆角快熟时，加入盐巴鸡精，出锅装盘。

土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。

步骤：土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。

做法豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金。再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。再加豆角炒2分钟。

豆角炖土豆 1 豆角洗净控控水。2 土豆切成块。3 五花肉切成片。4 姜、葱、蒜分别切成小片。5 锅内放入豆油加热。6 热烧热后放入切好的五花肉片翻炒。7 倒入豆角开始翻炒，再加入少量面碱，把豆角炒至变成深绿色。

东北豆角炖土豆的做法如下：工具/材料：土豆和豆角、排骨、姜葱、料酒、油和酱油、盐。我们都是在地里摘新鲜的土豆和豆角，排骨是在冰箱里冷冻的，把它们都给准备好清洗干净。

1、一般需要炖30分钟左右，中途可以打开锅看看成熟度，如果觉得可以了即可以关火。土豆炖豆角一般不需要炖太久，时间长了，土豆和豆角都容易炖得过烂，口感会比较差。

2、步骤一长豆角大家用油豆角，油豆角的益处是并没有塞牙缝的经脉，出锅滚油，油烧了以后，大家把切完的葱片装进去开展煸炒，煸炒出葱的香气，把处理好的油豆角装进去吃起来口味也不错。

3、加入适量清水，以没过食材为宜，大火烧开后转小火慢慢炖煮，约10-15分钟，直到豆角和土豆变软。在出锅前加入蒜末，再翻炒均匀，增加口感。最后将炖好的土豆炖豆角装盘，就可以享用了。

4、土豆炖豆角的家常做法：主料：土豆2个、豆角200克。辅料：油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。步骤：土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。

5、东北名菜——土豆炖豆角土豆炖豆角菜单：猪小排骨1斤豆角2斤约1斤重土豆一个配料：花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、料酒、干红辣椒、花生油或豆油做法：排骨斩小截，过开水。