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炖豆腐的时候放入小黄鱼,经常吃真的能补钙吗?
好啊！从营养上说，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。
所以经常食用鲫鱼汤可以起到一定的补钙作用。2 鲫鱼豆腐汤含钙高吗 不算高。
用豆腐炖的鱼汤确实能够促进钙吸收，孕妇经常喝鱼汤，不仅能提供自身的营养，还能促进胎儿的发育，所以鱼汤对孕妇来说是非常好的东西。
补钙壮骨 鱼煮豆腐中含有多种人体必需的微量成分，它们能为人体补充丰富的微量元素钙，能促进骨骼和牙齿发育，而且豆腐中含有的大豆异黄酮还能直接作用于人类的骨骼，能增加骨骼密度，预防骨质疏松。
黄鱼炖豆腐最好的做法
1、黄花鱼炖豆腐 做法步骤： 先把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，撒上盐一下，放姜和料酒腌30分钟左右。豆腐切片，放入锅中煎制两面金黄。用厨房纸巾把鱼擦干，这样在煎鱼的过程中鱼皮不容易破，小火慢煎，一面煎好再翻面。
2、做法步骤：第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏，然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下，切成大片，稍厚一些，不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油，油热后放入葱姜爆香，再倒入欣和酱油炒香。
3、黄鱼烧豆腐的做法 将鱼洗净，鱼肉两侧切花刀，把盐、料酒、胡椒粉均匀的抹在鱼身上，鱼肚子里放入葱姜，腌制15分钟。豆腐切成大一点的片。葱切段、姜切片、干辣椒掰成段、香菜切段。
4、材料：八爪鱼300克，水豆腐200克，猪油25克，香油5克，葱、姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。八爪鱼炖豆腐的做法 将八爪鱼用清水洗净，去内脏，切成条状。水豆腐切成3厘米见方的块。
5、补充蛋白质：鱼肉含有丰富蛋白质，而且是优质蛋白质，热量低，脂肪少，十分适合减肥人士食用。需要提醒的是，一定要先把鱼煎好，然后再将鱼放入煲汤锅里炖煮。
小黄鱼豆腐汤的做法
做法步骤：第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏，然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下，切成大片，稍厚一些，不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油，油热后放入葱姜爆香，再倒入欣和酱油炒香。
做法一，小黄鱼豆腐汤 材料 小黄鱼1条，豆腐1块，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法 黄鱼去鳞内脏洗净，豆腐切块过水去豆腥味。起锅热油爆香葱姜，略煎黄鱼。放3碗水、料酒和豆腐焖煮15分钟。
第六步：准备一个汤碗，碗底加入葱花和香油调味，把做好的黄鱼豆腐汤盛入碗中，美味即成！制作关键点：这道汤在制作的时候，最好是开水下锅，这样做出来的汤汁才会浓白。
小黄花鱼炖豆腐的家常做法
，黄鱼洗净，去腮，去内脏，去鳞，鱼身划两刀，备用。2，豆腐切2公分见方的块。3，锅中加少许调和油，加入姜片出香味后，加入黄鱼，在锅中煎至微黄，加入热的纯净水。
小黄花鱼豆腐汤的做法步骤：把新鲜的小黄鱼去掉身上的鱼鳞和肚子里的肠子，剪掉鱼头，用清水冲洗干净。把大葱清洗干净以后，切成丝，切一些香菜，把蒜和姜切成片。把豆腐冲洗干净，切成块状，等着备用。
做法一 黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份；豆腐切方块；生姜切薄片；香葱切葱花，香菜切末儿。
鱼炖豆腐的做法
1、豆腐控好水，然后取半块切厚片焯水。 把两条鲫鱼收拾干净后控水。 平底锅锅内加油，把鱼煎起来。 把双面煎焦的鱼用菜铲捣碎，加入开水。 倒入汤锅，加开水，加入葱段、姜片、山楂片，小火儿炖起来。
2、鱼洗净去鳞，去掉内脏，切成块状备用。豆腐切成块状备用。青葱和生姜分别切成细末备用。热锅凉油，放入青葱和生姜末爆香。放入鱼块煸炒，加入料酒炒匀。加入适量清水，放入豆腐块，炖煮约10分钟。
3、黄花鱼炖豆腐 做法步骤： 先把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，撒上盐一下，放姜和料酒腌30分钟左右。豆腐切片，放入锅中煎制两面金黄。用厨房纸巾把鱼擦干，这样在煎鱼的过程中鱼皮不容易破，小火慢煎，一面煎好再翻面。
4、做法一：鱼头豆腐汤 材料：鲢鱼头1个、干香菇8朵，北豆腐1盒、食盐1茶匙，姜3片，大葱3段。做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
5、关于鱼头炖豆腐的家常做法，我有一些个人推荐。鱼头炖豆腐是以鱼头为主料的菜品。它是一道家常菜，口味微辣，主要食材为鱼头、嫩豆腐、香葱。 首先，选择新鲜的鱼头至关重要。鱼头要新鲜、干净，没有异味。
6、鱼炖豆腐的做法如下：主料：豆腐1块、鱼1条。辅料：豆瓣辣酱2勺、油适量、料酒2勺、蚝油1勺、鱼1条、白砂糖1勺、生姜1块、盐适量。鱼一条，洗干净切块。嫩豆腐切一厘米左右的块。
