青豆虾仁的4种不同做法
1、〖做法〗速冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好;2。虾仁中加入料酒腌渍片刻,可以滴几滴油进去;3。
2、基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥去虾壳。打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。
3、青豆一小碗备用。绿色彩椒和红辣椒切丁。大葱切片,生姜切片备用。热锅烧油。油开下入姜片,葱花爆香。加入青红椒,翻炒片刻。下入青豆炒五分钟,加入盐,蚝油,然后加入一些水,不要让糊锅子。
青豆炒虾仁的家常做法
1、锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒,起锅前淋上香油即可。
2、准备好所需的材料,将虾仁洗净沥干备用。将青豆洗净,去掉两端的头和尾,备用。将葱姜蒜切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入青豆翻炒,加入适量的盐,翻炒均匀。
3、准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中,加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净。然后用盐、料酒、生粉、生姜片抓匀腌制2小时。
4、虾仁炒青豆的做法:虾仁炒青豆 主料:新鲜明虾250克。辅料:油适量,盐适量,姜适量,生粉适量,料酒适量,青豆适量。
5、原料:虾仁若干、豌豆若干、盐适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量。虾仁洗净去掉虾线,加入盐、料酒腌制半小时。青豆洗干净,下油锅炒,加少许水焖煮片刻。
青豆虾仁的做法(简单易学)
食材:鲜虾仁200克、食盐少许、蛋清半个、味精1克、白糖少许、淀粉少许、青豆200克。
〖做法〗速冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好;2。虾仁中加入料酒腌渍片刻,可以滴几滴油进去;3。
准备好所需的材料,将虾仁洗净沥干备用。将青豆洗净,去掉两端的头和尾,备用。将葱姜蒜切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入青豆翻炒,加入适量的盐,翻炒均匀。
青豆虾仁的好吃做法一 材料 主料:鲜虾300克,青豆100克,鸡蛋清40克 调料:盐3克,味精2克,白糖5克,料酒2克,植物油30克,淀粉5克,香油1克 做法 蛋清打匀。