大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江门美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江门美食的解答，让我们一起看看吧。

江门鹤山十大名小吃？

江门鹤山是一个美食之都，有许多美味的小吃，以下是江门鹤山的十大名小吃：

1. 鹤山烧鹅：烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美。

2. 鹤山牛肉粉：牛肉粉汤清而不淡，配上牛肉丝和油条，味道鲜美。

3. 鹤山炸鸡：炸鸡皮脆肉嫩，味道鲜美。

4. 鹤山猪肠粉：猪肠粉软糯，配上酱料和油条，味道鲜美。

5. 鹤山蚝仔煎：蚝仔煎外酥里嫩，味道鲜美。

6. 鹤山鱼丸粉：鱼丸汤清爽，配上粉丝和鱼丸，味道鲜美。

7. 鹤山鸡蛋仔：鸡蛋仔外酥里嫩，味道香甜。

8. 鹤山鲜虾云吞：鲜虾云吞汤清爽，配上鲜虾云吞，味道鲜美。

9. 鹤山糯米鸡：糯米鸡外香里嫩，味道鲜美。

10. 鹤山鲜肉粽：鲜肉粽馅料丰富，味道鲜美。

以上是江门鹤山的十大名小吃，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。

1. 糍必 ：是鹤山传统美食。

2. 水乡鱼皮角： 皮薄馅靓,味道鲜美。鱼皮角选用当地产的鲜活鲮鱼。

3. 双桥鱼蓉粥。

4：鹤山红茶： 成色油润,汤色鲜亮,清香味浓。

5：珍珠油杏。

6：荷村莲藕。

江门美食之都？

江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。

1、荷塘鱼饼。来到荷塘，不吃鱼饼是一种遗憾，而荷塘鱼饼中，比较出名的是“忠记鱼饼”，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。

2、杜阮凉瓜。苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。

3、鸡屎藤饼。这是广东，特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。

4、外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。

5、外海花生饼。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一，驰名江门五邑地区，它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷。

6、礼乐排骨。江门礼乐镇的排骨很好吃。甚至很多外地人都会慕名而来。排骨都是分开一碟一碟蒸的，原汁原味，很实惠，正所谓平靓正。

7、古井烧鹅。烧鹅这种熟食，大家应该吃过不少吧，但最好吃的当属古井。古井烧鹅是江门新会的特产，皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宫廷秘方。

江门有名的私房菜餐厅？

江门私房菜餐厅，我推荐如下几间：

1、邑家人.山水四合院：依山傍水的网红农家菜，环境优美，菜又好吃。

2、三辣馆：20多年的江门老字号，都是为了店里的黄油蟹来打卡。

3、龚记海鲜：市内吃海鲜的好地方，海鲜新鲜美味，适合聚餐。

4、山卡拉餐厅：深山里的农家菜，烧鸡是一绝。

5、龙眼园美食：隐藏在江门潮连狮子山上的天然河海鲜农庄。

江门市本地人与潮汕美食的口味有区别吗？

谢谢邀请，我是专注餐饮美食的潘迪pandy，江门本地人和潮汕人口味有区别吗？同为广东人，口味区别不大，但是还是很多不一样的。

广东菜分三大地方菜系，包括广府菜、潮汕菜、客家菜。江门属于五邑地区，也是属于广府菜系，口味跟广州、顺德等地方的口味差不多，跟潮汕口味有点区别。

比如两个地方都喜欢吃鹅，潮汕地区狮头鹅很有名，但他们喜欢做卤水鹅。江门的马岗鹅也是广东三大鹅之一，鹅的做法就比较偏爱烧鹅和豉油皇碌鹅，台山、开平还有个“五味鹅”和“狗仔鹅”。

广东人都喜欢喝白粥，江门人煲白粥喜欢煲的烂烂的，糯糯的；潮汕人喜欢用生米煲粥，煲出来米和水是分开的，米还是一粒粒的。

潮汕人做菜讲究原材料的新鲜和原味，江门人喜欢酱油糖调味比较多。潮汕的豆瓣酱，江门的酱油、腐乳都各有千秋。潮汕牛肉丸是特色，江门的牛肉丸就喜欢放陈皮。

其实现在各地的口味都在变化，原来广东人不吃辣的，现在的年轻人都爱吃辣的，小龙虾、水煮鱼、烤鱼等，都是风靡全国，潮汕牛肉火锅也走向各地，大家的口味都会慢慢改变，也会融合不同的口味。特别是年轻人，都愿意去尝试不同的口味。

到此，以上就是小编对于江门美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江门美食的4点解答对大家有用。