大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台山美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍台山美食的解答，让我们一起看看吧。

台山上下川岛有哪些美食与土特产？

渔场广阔，海产资源十分丰富，盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹、翡翠贻贝、海龙、海马等90多种海产品

到这里，你可以坐在海边吃到最新鲜美味的鱼、虾、蟹、贝，正所谓是“玩海面、食海鲜”，好不美哉！而且，这里的咸鱼，没有防腐剂，味道正，据说是台山最好吃的咸鱼之一。

　 除了大量鲜美的海鲜外，还有几款川岛特色美食值得介绍，比如米笼饭。用上川岛的野波萝叶子，编成一个如桌球大小的笼子，里面精选的大米、花生、豆子和当地口味特别的“红榄”调味植物，蒸出的米笼饭非常美味；石夹饭，用瓦鐣将石夹螺肉和米煨熟，香气四溢。川岛人视之为补品，而且补而不燥；虾酱炒浪糍，川岛人将“红树林果子”叫“浪糍”，配以鲜虾酱来炒，风味独特

到此，以上就是小编对于台山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于台山美食的1点解答对大家有用。