大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南平美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南平美食的解答，让我们一起看看吧。

南平有什么特产？

1、浦城桂花

浦城桂花，福建省南平市浦城县的特产，中国国家地理标志产品。浦城桂花特点：朵大瓣厚、艳丽如丹、清香袭人、甜而不腻，具有“瓣厚色艳、香甜不腻”的特性。

2、建阳桔柚

建阳桔柚，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。1984年从日本引进甜春桔柚、大谷伊予柑、红八朔等28个柑桔品种。建阳桔柚果大质优，色泽金黄，汁多肉脆，清香爽口。

3、邵武蜜桔

邵武蜜桔是福建南平邵武的特产。“邵武蜜桔”主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村，蜜桔喜温、喜光照，适应性广，能耐-7℃低温，果小皮薄质优。

4、北苑贡茶

北苑贡茶，福建省南平市建瓯市特产，全国农产品地理标志。北苑贡茶产品外形条索紧结重实，色泽青褐油润，香气浓郁持久，具有花果香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底肥厚软亮，绿叶红镶边。

5、顺昌海鲜菇

顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。顺昌生态环境优越，阔叶木屑、杉木屑等原料资源丰富，结合先进的栽培技术工艺，采用优质地下水作为栽培用水，形成了顺昌海鲜菇的独特品质。顺昌海鲜菇口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。

南平有什么特产？

南平特产有建瓯板鸭、建瓯矮脚乌龙茶、建瓯光饼、武夷山熏鹅、武夷山煮瓜子、武夫馅饼、武夫莲子和吴屯稻花鱼、建阳桔柚、建阳葡萄、邵武拿扎糍和脚掌糍、邵武桂林笋干、邵武金坑红菇、金坑米酒、邵武龙斗萝卜干及邵武卫闽桔柚等等……

南平有什么特产方便带给朋友的？

南平：有武夷岩茶、笋干、香菇、建莲、桂花茶、薏米、吉阳木碗、湛庐宝剑、建瓯花纸伞、万前百年蔗、建兰、南平百合花、苏地杨梅等。

小吃就是芛燕，米果，地瓜糕，草根炖猪脚，锅边糊，煎果，九层糕，炒米花生糕，糯米年糕，糯米肉，炒炖鸡 等等

福建南平建阳有什么特产？

1. 建阳醉美人：建阳醉美人是一种以福建本地的优质茶叶为基础，加入了红枣、桂圆、玫瑰等多种中药材和水果后再经过多次烘焙而成的特色茶叶。它具有美容养颜、润肺祛痰、降血压等功效，口感甘甜、香气浓郁。

2. 建阳瓷：建阳瓷是福建省南平市建阳区的传统手工艺品之一，主要以紫砂壶、茶具、花瓶等为主。建阳瓷制作精美，工艺独特，深受广大收藏家和爱好者的喜爱。

3. 百果山脐橙：百果山脐橙是建阳地区的特色水果，它的果肉鲜嫩多汁，口感清甜，营养丰富，含有丰富的维生素C和纤维素，是一种非常健康的水果。

4. 红薯膏：红薯膏是建阳地区特产的糕点，它选用当地优质红薯为原料，经过磨碎、搅拌、煮制、冷却等多道工序后制成。红薯膏口感软糯、香甜可口，是一种很受欢迎的小吃。

以上是建阳比较有名的一些特产，您可以尝试一下。

南平市最有特色的小吃是什么？

南平的特色小吃有好多，其中最有特色的应该是——双钱蛋茹以及笋燕。

双钱蛋茹

双钱蛋茹由于其营养价值高，所以在南平山区还是比较流行的。当然，这道菜的主要食材是小肠和鸡蛋，也就是将材料备好，小肠洗净后灌肠。吃起来有鸡蛋和小肠的味道，松松的还很有嚼劲。

只不过需要注意的是，在煮蛋茹的时候要用文火，还有扎口的时候要留一定的空间，这样才能避免爆裂。煮到差不多的时候要用牙签轻轻扎到里面看看熟了没有，如果没有熟会流出来蛋液流出。

做法：

首先将小肠洗干净，然后把蛋打进碗里，用筷子搅碎倒入5汤匙水，加少量味精、酱油、料酒调和，最后用漏斗灌进小肠内，ps：小肠一端需在灌之前用细绳扎紧了，灌满再另一端也扎紧，放进温开水烫熟。

冷却后用刀切成小段，每段中间再一刀，形成两瓣，即成双钱状，将切好“双钱蛋茹”放到锅里和清汤一起煮一下，再放入味精、醋、葱丝、辣椒粉用勺调匀就可以了。

笋燕

还有一个要值得推荐的是笋燕，它是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，也就是说，你来到南平延平区没有吃笋燕等于白来的说法。据传，慈禧老佛爷吃了笋燕，都赞不绝口。

做法：

首先，将冬笋在滚水中榨好捞出，切成细条放在冷水中浸泡。然后，烧水煮粉丝，把瘦肉切到最细备用。趁锅里煮粉丝的时候用水勾兑下淀粉，当煮粉丝的水开了用勾兑淀粉加入进行勾芡至稍浓稠时，加入笋丝和肉丝再煮个三四分钟左右，最后，把火关了，撒点葱花和胡椒粉。ps：需要注意的是，在粉丝勾芡的时候要用勺搅动顺便加入味道。其实笋宴最关键的就是用水淀粉去勾芡的时候。

（海峡网 黄小群）

到此，以上就是小编对于南平美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南平美食的5点解答对大家有用。