大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晋中美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍晋中美食的解答，让我们一起看看吧。

太原晋中食物原材料有哪些？

太原和晋中属于晋菜，食物原材料主要是面粉、肉类、蔬菜。

    晋菜基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。

扩展资料：

  晋西南菜以临汾、运城等地为代表，菜的口味偏重于辣、甜、微酸，擅长的烹饪方法有熘、炒、氽、烩和汤汁菜肴的制作。

  晋东南菜以长治、晋城等地为代表，菜肴擅长熏、汤、卤、烧、焖、蒸等技法，代表作品为有高平的十大碗，尤以石末地区的最为正宗。

晋北菜则以大同、忻州等地为代表，由于地域上的特殊位置，形成了以烧、烤、炖、焖、涮等独特的烹饪方法。口味偏重，油厚咸香是晋北菜的典型特点

小麦，小米，玉米，高梁，黄豆，黑豆，绿豆，粟米，荞麦，等谷物;

苹果，梨，葡萄，杏，桃，李子，柿子，西瓜，脆瓜等水果;

猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉等肉类;

鸡蛋，鹌鹑蛋等蛋类;

土豆，白菜，油菜，韭菜，黄瓜，西红柿，茄子，豆角，芹菜等蔬菜;

山西地区是杂粮王国，面食种类也特别多，来到太原晋中地区可以品尝一下地方特色食品，如刀削面，拉面，揪片，猫耳朵，沾片子，栲栳栳，灌肠等

太原晋中的气候特点？

太原晋中属北温带大陆性气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。年平均气温9.5℃，无霜期平均202天，年均降水量456豪米。太原晋中由于其地形复杂多样，海拔高度差异较大，海洋性气候对境内的影响，形成北温昔大陆性气候。晋中气候，一年四季分明，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天晴气爽，冬季寒冷少雪，春，秋短促，冬夏较长

山西省太原市至晋中市相距60公里左右，气温相差无几，晋中市这两天夜里飘着小雪，早上看到街面路面都是银白的，特点阴天，早晚比前两天要冷。早上出门凉风嗖嗖，提醒岀门的上班友友们，要多加衣服，开车和行走的朋友路上慢行，礼貌相让，注意安全！

山西省太原市和晋中市在我国华北地区。在北方来说是比较温和的气候，冬天不是太冷，夏天不是太热，春秋季节比较短。太行山和吕梁市把太原市和晋中市盆地包围在中间。夏天雨水不多，冬天雪不大，对农作物生长非常有利，所以是一个比较富裕的区域。

榆次早点小吃排行？

         榆次早点小吃有鲜蔬味炒饭（藕片，白菇，鹌鹑蛋，鸡蛋花，黄瓜块，胡萝卜块，甜玉米粒），鸡米花，炒花生，凉拌牛肉，苦瓜炒鸡蛋。

榆次火车站附近小吃？

山西榆次火车站附近的小吃有：

- 郑宗螺蛳粉：位于御璟豪庭店，被网友称为榆次最正宗的螺狮粉，价格约18元/人。

- 烤鸡翅、烤糊了边的油炸饼、脆皮羊肉串：位于山西榆次火车站对面的小巷子，这些都是当地特色美食，人均消费约35元。

- 芝心芝意比萨店：位于迎宾街，主营披萨，其中的夏威夷披萨、咖喱焗饭、黑椒牛肉焗饭和金牌榴莲颇受欢迎，人均消费约35元。

你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的小吃。

晋中 让你最难忘的美食是什么？

晋中让人最难忘的美食

1、平遥牛肉

平遥牛肉起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。

2、太古训鸽

太谷熏鸽是山西省太谷县的汉族传统名菜，色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上，令人垂涎。

3、灵石骨累

山西省晋中市灵石县的特产。骨头是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。过去是红面、杂面、玉米面等粗粉制成，当今大都用白面或少兑一点玉米面或米面而制作。骨累有菜骨累、肉骨累之分。菜骨累较为普遍，品种也较多，有洋槐花、榆钱钱、扫帚帚、苜蓿等野菜骨累。

4、和顺糊嘟

糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食，原本是山村苦寒人家的日常食物，但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感，受到和顺人民的喜爱，成为和顺人民的地方风味小吃。

5、太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县而得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。

到此，以上就是小编对于晋中美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于晋中美食的5点解答对大家有用。