大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阜新美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍阜新美食的解答，让我们一起看看吧。

阜新美食？

1.

蒙古馅饼。蒙古馅饼是辽宁省阜新市的著名传统特色小吃之一,吃起来外焦里嫩,皮薄馅细,香味扑鼻。

2.

荞面驴肉蒸饺。荞面驴肉蒸饺是辽宁省阜新市的著名特色风味小吃之一。荞面驴肉蒸饺选用荞面粉为外皮原料,饺子馅采用鲜驴肉的精肉

3.

喇嘛糕。喇嘛糕是辽宁省阜新地区蒙古族的著名传统特色糕点小吃。其特点是洁白如雪,味道香甜

4.

猫耳朵汤。猫耳朵汤是辽宁省阜新地区的著名特色小吃之一,食之味道鲜美,风味独特

阜新的特色小吃是什么？

清沟鱼宴

喇嘛糕

彰武手把羊肉

蒙古馅

喇嘛肉粥

猫耳朵汤

清炖甲鱼

阿尔乡开河鱼

蒙古贞烤全羊

彰武花生

关山全全羊汤是阜新地区待客的一种美食,尤其在秋冬季节,是宴请会客不可缺少的一道佳肴尤其是在农历“立秋”这天,人们大都会食用,习俗称为“抢秋膘”3,荞面系列美味食品 荞面是由成熟的荞麦粒脱壳加工后制成的,有着天然。 

阜新好吃的美食推荐？

阜新市位于中国辽宁省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也有着许多美食值得品尝。以下是一些阜新市的美食推荐：

1. 烤肉串：阜新的烤肉串非常有名，特别是羊肉串和牛肉串，口感香嫩，非常美味。

2. 锅包肉：阜新的锅包肉口感酥脆，外酥里嫩，甜酸味道适中，是一道非常受欢迎的传统菜肴。

3. 阜新炖菜：阜新炖菜是一道非常有特色的菜肴，主要以炖牛肉、炖羊肉、炖鸡肉等为主料，加入多种调料和蔬菜炖制而成，味道鲜美。

4. 炸酱面：阜新的炸酱面是一道传统面食，面条劲道，炸酱香浓可口，配上葱花和黄瓜丝，味道更佳。

5. 阜新烤冷面：阜新的烤冷面是一道特色小吃，将凉面放在火炉上烤制，再配以各种调料和蔬菜，味道鲜美，口感独特。

6. 阜新糖葫芦：阜新的糖葫芦是一种传统的糖果小吃，外层糖衣酥脆，内部果实鲜甜，十分可口。

以上是阜新市的一些美食推荐，希望对您有所帮助。

阜新有什么特色美食？

作为一个阜新人，虽然久居外地，但是感觉阜新真正能叫我记住的还属馅饼和驴肉饺子了。当然，个别小吃还是根据个人喜好。

阜新的馅饼跟其他地区的不一样。其他地区的馅饼通常是小而且皮厚。阜新的馅饼则不一样，皮薄馅多。属于饼熟了才过油去煎一下，而且煎的程度还有不同，稍久一点的皮脆，咬一口下去外稣里嫩，年轻人通常喜欢吃。煎的时间短的，就像嫩嫩的皮包裹住馅的香味，用筷子一捅即破！

阜新的驴肉饺子，我吃过一家特别正宗的！皮薄馅厚，满口流汁。不过这两年不常回来，曾经的那家店找不到了！

如果有朋友常往这里跑，建议可以多走走，不一定在哪个胡同里，就有一家不大的馅饼店或者驴肉饺子馆！说不定就是那个满口留香的菜馆呢！

工作关系去过阜新很多次，要说印象最深的特色美食，当然是蒙古馅饼了。

一般说法是“好吃不如饺子”，不过到了阜新，“好吃不如馅饼”，这是蒙古族的说法。按照更传统的说法，馅饼最好是正月初二吃。

(图自网络，版权归原作者)

蒙古馅饼，讲究个皮薄、馅细，手艺到家的话，透过薄薄的饼皮，可以看到里边油汪汪的肉末粒和青白翠的蔬菜。

听当地人介绍说，想要饼皮薄，这面要和得稀，但是不能沾盆，稍微放一阵子就行了。这样的面才能擀得薄，而且皮也软。

馅可以是牛羊猪的全肉，也可以加上剁得细碎的酸菜。馅一定要剁细，这才不会破皮。喜欢加点别的蔬菜也可以，但是量一定要少。

烙饼的时候不能偷懒一遍成，我吃的那家说，第一遍用豆油煎熟了，然后第二遍用黄油再煎一遍。两面焦黄之后，挑开面皮，肉香扑鼻。

据说蒙古馅饼在当地已经三百年历史了。最开始就是老百姓吃的，那时候哪有什么油，都是洒用水干烙，后来蒙古王爷喜欢上了这口，于是就有了油烙饼，自然更香了。后来这方法又传了出来，成为很多家里招待贵宾时的主食。

现在的阜新多了很多全，比如清沟的全鱼宴、关山的全鹿宴、全羊汤等等，都是本地自产的东西，味道应该很好吧。

(图自网络，版权归原作者)

不过个人觉得更有特色的，现在能想到的，还有荞面驴肉蒸饺、生熏兔子，再有就是喇嘛肉了。这个喇嘛肉与山西那个十大碗不一样，山西的是小酥肉蒸了吃，阜新的是腌制过的白菜炖肉，当时以为是川白肉，结果被笑话了。

到此，以上就是小编对于阜新美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阜新美食的4点解答对大家有用。