大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奇葩美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奇葩美食的解答，让我们一起看看吧。

你知道哪些少数民族的特色小吃？很特色很奇葩又美味的？

首先很感谢您的问题邀请，同时我也愿意分享美食！今天，励志菌为大家介绍的是臭名远扬的螺蛳粉。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“避之不及”，如果你一个懂得品尝且是一个正宗的吃货人，就会知道，它是香而不腐的，闻之味臭，食之香滑，有种相见恨晚的感觉！

您好很高兴能回答您的问题。这里我就简单的给大家介绍一种云南傣族和彝族最爱的特色小吃吧！美味是绝对的，至于奇葩与否大家一起来讨论吧！

血冻（当地人叫百旺，寓意百事兴旺），制作百旺的主要原料有新鲜的猪血，（猪血，鸡血，羊血，）都可以，猪瘦肉，适量的肝脏烤五分熟。加适量的盐.辣椒.麻椒.味精，芫荽，和当地特有的香料。把烤好的肉和准备好的调料拌均匀，把适量的猪血倒进去，血以没过拌好的食材为宜，撒上炒熟的花生碎静待猪血凝固就可以吃啦！入口爽滑.鲜辣，那滋味吃过就忘不了！

请问大家听说过哪些味道不错，但名字特别奇葩的美食？

说起潮汕的小食不少人会提到“鼠曲粿”，这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久，又特别大众化的原因吧。但外地人对于鼠曲这种野菜了解甚少，甚至有网友在网上感叹说:潮汕人什么都吃，竟然连老鼠的壳都吃！这真是一个天大的误会。

鼠曲粿的由来有这样一个传说：相传南宋末年，由于元兵入侵潮汕，烽烟四起，民不聊生，人民为求生存，只得忍着饥寒啃草根、吃野菜。人们在吃野菜的过程中却发现了一种叫做“鼠曲草”的野菜，它不仅无毒可吃，而且还香味浓郁。后来，人们便用鼠曲草取汁混合糯米磨碾成浆，以浆为粿胚加料做成鼠曲粿。

不过，传说终归是传说，食鼠曲粿的真正目的却是保健防病，可算是早期的食疗代表作。鼠曲草在潮汕有些地方也叫 “白头翁”，但它与北方的药材“白头翁”并不是同一回事。

鼠曲草，又名鼠耳草，属菊科植物。《辞源》上说：“鼠曲草，草名。又名米曲、鼠耳、无心草、香芋，北人称为‘茸母’。可入药。古时民间以三月三日取鼠曲草汁和粉，作龙舌料，食之可避时气。”潮汕人很早就懂得“鼠曲草”的药效，它性平，味甘，功能祛痰止咳，主治咳嗽痰多、气喘等症。

制成小食古代一些文献也有记载。如唐代著名诗人皮日休的一首诗《鲁望以躬掇野疏兼示雅化用以酬谢》中有一句“深挑乍见鼠耳香”，这里的鼠耳，便是我们提到的鼠曲草；明代李时珍的《本草纲目》中也提到：“北方寒食采茸母草和粉食”，这里的茸母草也同样是鼠曲草。人们用鼠曲草和粉做粿的习俗历史久远。

现代著名作家周作人也曾写过一篇散文《故乡的鼠曲草》，他的另一篇散文《故乡的野菜》上说：“黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。”不过，潮汕的鼠曲草有两种，一种叶大，称“大米鼠曲”，一种叶小，称“小米鼠曲”，花皆白色，与周作人提到的“黄花”有所不同，这可能是地方差异的缘故，或是其他原因。潮汕人用于做粿的是小米鼠曲。

“鼠曲粿”是用“鼠曲草”煮烂后在油锅炒过，再入臼中捶成棉絮状，和上糯米粉揉搓作粿皮；粿馅是用绿豆碾畔去壳并淘洗干净，再与葱油、白肉丁、瓜丁、沙糖、橙皮等一起熬成豆馅，用粿皮包馅后放入粿印用手挤压成形，粿印要勤擦花生油才不会沾坏粿形，成品放置在铺有香蕉叶的蒸筛上，入鼎蒸熟。待凉，用剪刀将粿一个一个剪下，吃时撕去香蕉叶。过去，每年农历十二月二十四日至翌年元宵，家家户户都会做鼠曲粿。

我有靠谱答案。

其实很多的美食味道都很好，但是名字就特别奇葩，我这里就随便说几个给大家分享一下。

第1个，黑佬的头。

这个我曾在法国吃过。实际上就是外面糊了一层巧克力的酥皮面包。它的出处是有个黑人父亲到面包店给女儿买吃的，店员告诉他只有巧克力泡芙和巧克力酥皮面包。我父亲觉得店员是故意歧视他，于是发火把店砸了。

结果现在法国都把巧克力酥皮面包，称之为黑佬的头。名字的确有点奇葩，但是口感还是非常不错的。

第二，修女的屁。

其实说白了就是油炸奶油泡芙。传说有个修道院修女在厨房里准备失误的时候，突然有个修女放了一个大屁，其他人都笑了起来，结果把手里面的泡芙掉进了热油里，于是就有了这个非常美味的油炸小点。

到了后来大家都觉得这个名字不太美观。所以就改名称，修女的叹息了。

第三，冻死狗。

如果有一种巧克力千层蛋糕。因为需要放入冰箱内冷藏，然后切块食用。这个蛋糕的颜色以及形状，都比较像德国当地的黑贝，所以就有了这么一个名字。

这种面包和黑森林蛋糕有类似的地方，但是相对来说更加甜。

第四，台湾的棺材板。

是台湾特有的一种小吃，把吐司炸成酥脆的面包片，然后排成棺材板的样子里面再塞上，各种馅料。非常好吃非常美味。

说它的由来是有一天一个考古队来他家店里面吃这种面包，就问老板这是什么？老板说我也不知道，你给起个名字吧。考古队说这就和我们刚挖出来的棺材一个样子就叫棺材板吧。

第五，苍蝇头。

是一种闽南以及潮汕台湾地区常见的一种下饭小菜，因为里面是豆豉，豆豉是黑色的小粒状，所以像苍蝇的眼睛，而韭菜苔是绿色的，又像苍蝇的翅膀。所以这道菜就是韭菜炒豆豉肉末。

别看名字轻松，但是这道菜的颜值还是很高的，而且味道很不错，非常下饭，深得当地人的喜爱。

小时候，连集市都没走出过，更别提大千世界了，长大后，去的地方多了，见识的也多了，吃过的美食也是五花八门，有些名字真是让人摸不着头脑。

比如“三大炮”，你觉得会是由什么食物做的呢？其实它就是用糯米，红糖，芝麻，黄豆做成的。因为每份只有三个糯米团，每次做的时候都会把糯米团抛到很远的案板上，而在板的一边有碟子是刚铁的，所以会有啪啪的振动声，因此就叫三大炮

还有一种菜蟒，这是北方的一道美食，听名字你会不会以为是蟒蛇，其实它就是一道菜卷，它是用鸡蛋，粉条和韭菜做成的，用面皮卷起来不用切，这样好吃又方便，它的外表就和蟒蛇一样的，所以叫菜蟒

第三种叫炒苍蝇头，听名字你会不会感觉很恶心，没有食欲了，其实就是用豆豉做的，因为豆豉和苍蝇很像所以叫炒苍蝇头，但其实它可是下饭好帮手，用小半碗就可以吃完两碗米饭哦！

大家都遇到过什么奇葩名字的美食呢，不妨都来说说吧

到此，以上就是小编对于奇葩美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于奇葩美食的2点解答对大家有用。