大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南京特色美食的解答，让我们一起看看吧。

南京的特色小吃有那些？

1. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢。

2. 小笼包

南京小笼包最重要的就是它的汤汁，南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。

3. 牛肉锅贴

这种锅贴有上部柔软，底部酥脆的特点，结合了南京小笼包的做法，馅足汁多，咸中带甜。

4. 煮干丝

南京干丝的做法同其他城市都不一样，一般是专门的豆腐店做的，干丝吸收了汤汁里的肉香，入口清爽，回味绵长。

5. 盐水鸭

金陵盐水鸭是南京十大名吃中历史最久的名吃，至今已经有两千五百多年的历史。

6. 什锦豆腐涝

什锦豆腐涝除了有平常豆腐脑的清香爽口以外还加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种作料，使色、香、味有更好的体现。

7. 皮肚面

皮肚是又新鲜的猪后腿皮及背皮晒干而成，在南京十大小吃中是年轻女孩的最爱之一。

8. 状元豆

状元豆是秦淮八绝之一，有“吃了状元豆，好中状元郎”的说法。

9. 五香蛋

五香蛋一般与状元豆一同食用。

10. 赤豆元宵

赤豆元宵主要由赤豆汤而得名，十分受女人、小孩的喜爱。

鸭血粉丝和盐水鸭是南京的特色小吃。鸭血粉丝是南京的传统小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，其口味平和，鲜香爽滑。

盐水鸭制作历史悠久，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，这两种都是南京的特色小吃。

南京有什么特色小吃？

你在问南京有什么特色小吃，告诉你了，江苏省南京市的特色小吃太多了，有名的是南京鸭血粉丝汤，鸡鸣汤包，七家湾牛肉锅贴，鸭油稣烧饼…等。江苏省南京市的著名小吃太多太多了。

南京的特色小吃是什么？

1. 鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤可以说是南京代表性的美食之一，鸭血粉丝汤是采用新鲜的鸭子熬煮的汤料，加入粉丝以及其他的蔬菜配上鸭血，汤鲜味美。

2. 蟹黄包。蟹黄包是产自南京的小笼包在南京小吃当中人气特别高，吃起来鲜香味美，皮儿薄、馅大、汁儿多，是蟹黄包最大的特点。

3. 牛肉锅贴。牛肉锅贴在南京有着悠久的历史，是南京有名的传统风味小吃，外形看上去像饺子，里面包裹的是牛肉馅儿是放在平底锅里面煎熟，吃起来酥脆可口。

4. 南京煮干丝。南京煮干丝是南京的著名小吃，也是南京有名的一道特色菜。

南京有什么著名的小吃？

南京现在的著名小吃，也只是停留在名份上了，大多提不上筷子，更谈不上特色。

自从秦怀特色小吃，蒋有记鲜肉锅贴，随园糕点马蹄糕，大三元沙琪玛，赤豆元宵糖芋苗，逐渐规模性退出市场，挂牌零星生产。能撑起南京特色小吃，在食客中产生印象，引起食欲，只剩下是鸭血粉丝汤。

在南京吃鸭血汤丝汤，还真不如在外地品尝，味道，口感丝毫不差，而且分量足。前不久，去灌南县品尝了挂着南京鸭血粉丝汤小吃店。店老板是在南京学厨，端上粉丝汤味道鲜美，份量比南京多一半。南京特色小吃精髓已流向外地。

40年前，风靡一时大三元沙琪玛，现在也就在珠江路一个不大门面出售。随园糕点，马蹄糕，五色糕在狮子桥一个店铺开卖。这些老特色小吃，总感觉与以前相比，口感少了一点过齿难忘感觉。

南京特色小吃的发展，与西安美食一条街拍比，差距很大。

不过，南京特色美食“老鼠屎”，清凉消化食品，仍然能给食客留下美味乐趣。

到此，以上就是小编对于南京特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京特色美食的4点解答对大家有用。