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余杭美食,余杭美食街在什么地方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于余杭美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍余杭美食的解答,让我们一起看看吧。

余杭中泰街道小吃一条街有吗?

有。
因为余杭中泰街道作为一个人口密集的地区,各种商业活动非常活跃,小吃文化也很盛行,所以一条小吃街的存在是非常可能的。
除了中泰街道,杭州市内还有许多著名的小吃街,如胡同小吃街、吴山广场小吃街等等,各种美食文化十分丰富,值得一去品尝。

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杭州余杭地区接地气的小吃有哪些?

你好,作为一个在余杭生活多年的中年男人我的推荐是这样的。

1. 运河红烧羊肉。运河红烧羊肉历史悠久,曾是清宫御用膳食。它以优质湖羊为原料,佐以红烧世家祖传配方和独特的烧制工艺,精心制作而成,按老底子的做法,正宗的红烧羊肉必须要用桑木作柴,以酱油、料酒、生姜、红糖、花椒等调味,绝对不能加入味精,通常要烧上2、3个小时才能入味,并且出锅前一定要再焖上半小时,最后撒上一点大蒜叶,提香增色。

2. 仓前掏羊锅。这里的掏羊锅最成功的地方是将当地新鲜菜蔬作为组合一起推介,味道有层次感,而且膻味不太能吃的出来。

3. 老余杭面。虾、鱼、腰花,加肉丸,笋干、番茄、咸菜滚的汤头,半汤的出品蛮适合微热的天气。个人喜欢羊头面、腰花面。

4.塘栖粢毛肉圆。粢毛肉圆是塘栖名菜之一,是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。其肉质柔软,鲜美可口,糯米,色润透明如珠,既可作菜肴,又可当点心,糯而不腻,老幼咸宜。

以上是我自己比较喜欢吃的一些小吃名菜,欢迎大家交流补充啊。

到此,以上就是小编对于余杭美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于余杭美食的2点解答对大家有用。