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烘培小蛋糕加盟,烘培小蛋糕加盟店

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘培小蛋糕加盟的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘培小蛋糕加盟的解答,让我们一起看看吧。

开一家烘焙坊,是直接加盟好呢还是自己先去找个学校学习一下好呢?

你好,很高兴为您回答这个问题。

烘培小蛋糕加盟,烘培小蛋糕加盟店

如果要开一家属于自己的烘培坊,我建议还是先去找个学校学习。既然是自己开门做生意,那么首先自己一定要精通这门手艺。师傅好找,但万一你请的师傅不干了,你又不会,只能等着关门了。

所以啊,我觉得无论是做什么,首先自己一定要精通,不至于你请的人做的好坏都分不出来。


这个问题我简单说一下自己的想法。

【加盟店方案】
加盟店比较适合于一二线大城市开店,品牌要有一定的市场占有率,而且你的资金要充足。资金充足很关键,大城市的好地段租金都很高,人工成本也高,在盈利之前请先做好亏损预算,能撑多久,能否等到盈利的那一天,这个很重要!另外,你需要去了解加盟店的各种支持措施,包括人员配备及培训、原材料配送及成本、产品净利润、店铺选址方案等等。

【自开店方案】
自己开店比较适合于四五线小城市或县城。
自己开店首先考虑的问题是要有一个稳定的技术不错的大师傅,这是重中之重。大师傅可以是自己,也可以请人。如果请人做师傅,建议你和师傅合伙开店,否则师傅走了你这店就开不下去了!
自己开店的话最好先去培训学习下,了解店铺的运作方式,原材料渠道,产品的基本生产流程等等,要考虑的东西比加盟店更多,但是投入资金可能就少一些。

以上只是简单的列举了一些东西,真正想开店,还得考虑到很多方面,很多细节问题,考虑好之前不要贸然投资,希望我的回答对你有帮助!

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网络时代还是开私人烘焙比较好,现在的趋势,私人烘焙用料讲究,无房租价位高利润高,很适合年轻人创业。以下是我给孩子做的蛋糕,胡做的确很好吃[害羞][害羞][害羞]


我开快餐十几年,我认为你既不要加盟,也不要到什么学校学习。因为加盟的话太费钱,:后期加盟商供应你原料都挣你的钱,简单的说,主要技术都在加盟商那里。一旦离开他们的供应,你寸步难行。

到学校学习,学到的只是理论,理论和实操想差甚远。

我建议你去当地最好的烘焙坊打工,既能拿到工资,又能学到技术,一举两得,何乐不为呢?‘

首先预祝您创业成功。以我自己的经历回答的话,我本人是开奶茶店的,都是加盟的,生意还可以。最好是做加盟。

加盟的优势:

1、品牌支援,资深的企划专才为你提供强有力的市场攻略,市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划,量身定做,打造充满活力的加盟店。

2、市场支援公司总部整合各种营销资源,不断提升品牌的知名度和美誉度,为各加盟店销售业绩的提升,并搭建一个更为广阔的交流平台。

3、人才支援,公司总部不断培训,并汇集了大量的业内专才,从技术到管理,以及员工都适时满足加盟店的常规配置。

4、培训支援,公司总部集调最为优秀的精英人才,组成培训和研发队伍,为加盟店在最短的时间内培训出合格的基层员工,也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训,解决了加盟商的后顾之忧。

5、技术支援,公司总部信息部,时刻掌握时尚资讯,依市场的需要不断开发出新的产品,所有的加盟店都能达到与世界同步,定期举办各种研习会,以不断提升各店的能力,使所有加盟店都能享受到品质统一的服务。

然后你也可以自己去学校学习一下再做加盟,这样更保险。当然加盟品牌一定要选好。

最好不要去学校学习一下就直接开店,风险非常大,尤其是没有开店经验的话。因为开店创业是一个很耗费精力的活儿,牵扯到的东西非常多。不太可能随随便便就赚钱。现在您项目选定了,选址一定要,一定要谨慎,前期做好测算,具体人流量,预估营业额,投入产出,租金,人工,投资回报周期,等。不然开业以后一旦生意不好,就麻烦了。不仅要搞好运营,还要操心产品研发,海报设计。等。很头疼的。加盟的话就算生意不好,最起码有总部给予技术,营销方面指导,更容易摆脱困境。

最后预祝您开店成功,生意兴隆!


为什么一些人愿意选择私家烘焙而不选择实体蛋糕店?

我朋友在我们小区经营一家私房烘焙店,我谈一下自己的看法。

1、干净。私房烘焙一般是在自己家里干的,自家干的话,老板一般都打扫的非常干净,要不自己住着就感觉不舒服。

2、看得见。私房烘焙店一般都会定期邀请小区邻居朋友直接去自己家餐馆,所有原料和制作过程都看得见摸的着,更加让人放心。

3、熟人效应。私房蛋糕店首先辐射的人群是小区邻居和老板的朋友、同事等,这些人很快会成为忠实客户,并且像滚雪球一样介绍自己的朋友去消费。

4、口感好。私房蛋糕店房租和水电成本很低,他们会吧节省下来的钱一部分用在原材料的升级上面,我所知道的所有私房烘焙店他们用的奶油都是安佳和蓝风车的奶油,是进口的奶油,确实比较好吃。

5、新鲜。这种店一般都是定制性生产,头一天朋友圈里有人订购,第二天按照订单做,基本没有库存,这样就能够保持糕点的新鲜。

6、无论多少都免费送货上门。私房烘焙辐射范围都在周边小区和邻居,没有上门客户,所以老板有足够的精力和时间去送货和把精力放在产品的制作上。

以上几点是我总结的原因,希望对你有帮助。

你好,很高兴回答你这个问题,首先自我介绍一下。我就是做私房烘培的,入行四年,开始的时候自己也投了笔钱开了个小小蛋糕店,可是生意不如人意,基本天天在亏钱,损耗也大,每天扔掉的蛋糕面包看着心疼,更别说还有房租水电人工等各种压力,当然这是我个人经营问题,虽然大环境这行也不太景气,不过做得好的也是有的,我也不是没收获,在我开店这段时间客户积攒了不少,如果一开始就做私房起步估计我已经放弃这个行业,因为只做亲戚朋友传播速度太慢了,有些单还是人情单,根本不赚钱。

再说说私房吧,现在市场真的很混乱,烘培这行业会点皮毛都可以在家里捣鼓,卖的产品品质也有好有坏,不过总体私房材料用的还是会比较好,添加剂确实除了食物本身自带的,他们不会去另外刻意去加,至于卫生方面吧,我觉得都差不多的,食物没有合理保存就容易坏,做甜品的都很讲卫生,每天洗手都上百次,有一半时间感觉自己都是在洗工具,当然不排除一些黑作坊,私房就建议找个靠谱的去买就好了。

说一下蛋糕两种营业方式好不好吃的问题,传统蛋糕店按理是没私房好吃的,但是私房确实是贵,消费群体不一样,你去一些高级一点的蛋糕店做出来的东西也不比私房差,这里还是价格影响了品质。所以有好的蛋糕店我是不会去买私房蛋糕的,现在很多蛋糕店也开始在尝试走中高端,以前不做法甜现在也有了,网红蛋糕跟上私房的步伐也有了,奶油从植物到乳脂到动物奶油也有了,私房这行面对的挑战挺大的,现在还在比材料的私房按理走不远,服务和创意,提高自己的技艺坚持手工才是出路。

个人觉得这两种都不要轻易去尝试,不看好这行业,家庭烘培会越来越多,以前大多数人家里没烤箱,现在都是个很常见的东西,教程配方外面一大推,看看视频都学的会,消费群体少了,创业者竞争者又多,新手想入行还是去看看别的项目会好点。

最后希望我的回答对你有所帮助,有什么疑惑也可以留言探讨。


到此,以上就是小编对于烘培小蛋糕加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘培小蛋糕加盟的2点解答对大家有用。