大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自学烘培蛋糕好学吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自学烘培蛋糕好学吗的解答，让我们一起看看吧。

大家好，蛋糕烘焙好学吗?大概多久能学会?开个小店大概多少钱?谢谢？

跟个师傅二十天就能学会,要精起码一年以上,可到别人蛋糕店上门求学,也可去烘焙学校学习。开蛋糕店。

如果是个小店那么应当有如下的机器：

1，和面机：市面上价格1900左右的即可用。

2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的

3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。

4，烤盘：15元以上每个，一般现在都买不粘的那种盘子得80元以上。

5，案台：操作台，可以找个电焊工用钢材和钢板做一个，价格只能在当地查询，不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。

6，冰柜：有很多原料，半成品需要冷藏或冷冻，这也是必不可少的，可以根据自己的需要来确定规格。

7、土司切片机，包装封口机，这两样非标配，有条件也可以买，提高效率，不过也增加固定资产的成本。

然后，像刀具，电子秤等小工具在这里就不多说了。

学做蛋糕烘焙很难吗？

大家好！我是葛姐，下面我来发表一下我的个人观点，希望对您有所帮助，我觉得烘焙蛋糕不是很简单，如果您只是自己做个小点心还行，如果是烘焙蛋糕就有点复杂了，下面我简单的介绍一下烘焙蛋糕用到的东西：首先是面粉，高筋面粉适合做酥饼，奶油空心饼。烘焙蛋糕的是用蛋糕专用粉，烘焙蛋糕中用到的有：白油，白奶油，酥油，液体油。还用到糖类，蜂蜜，葡萄糖浆，牛奶，全脂奶粉，乳酪，小苏打，泡打粉，柠檬酸，可可粉，巧克力，椰子粉，杏仁膏，蛋糕油，香精，香料等等，这么多的材料光记住也不容易，别说做了，制作过程难度很大，假如您只是做点小点心吃还行，如果想做蛋糕类，必须去正规的地方培训学习！这是我的个人想法。欢迎大家关注，讨论交流，共同学习。最后就在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢！

蛋糕就是一个熟练工，不算多难，但是很费心，要求学的人必须的稳得住心，基础的植物奶油的蛋糕，一周左右就可以简单抹面，裱花，但是花样是无穷的，要想做好更是进无止境。

不同的蛋糕，甜点又有不同的配方，别看网上很多人发配方，但是你会发现真的做起来和蛋糕房的很不一样，归根结底还是配方问题，这个就需要找个专业的地方去学习实践。

现在人喜欢新潮，追求健康，于是又有了动物奶油和翻糖蛋糕以及很多网红蛋糕的就行，这个做法相对于植物奶油略难，但是努力用心学习还是可以的，我经常鼓励学员的一句，我们做的难看，挡不住我们真材实料啊

最后附上一张我做的蛋糕图，喜欢请关注，每天更新最新的花样和配方教程

有句话说烘焙是个坑，其实呢是个甜蜜的坑。

一个有着自学烘焙经历，开了半年私房烘焙的朋友的分享😂那个人就是我😊

接下来分享一些经验给想要学烘焙的你，家里有宝宝的宝妈因为有时间，也愿意让自己的宝宝吃到零添加的蛋糕面包，所以想学烘焙。

刨去时间，工具和原材料是最大的投入，建议烤箱大概30升左右一步到位，基本能满足家庭使用，买一个质量好点的电动打蛋器，刮刀，蛋抽，厨房电子秤，量杯，还有一些模具（戚风蛋糕模具，披萨盘，方盘不粘层的）接下来是原材料，高筋粉（面包），低筋粉（蛋糕），糖粉，酵母（耐高糖），柠檬汁（新鲜的最好但不如浓缩的方便）淡奶油（建议买小盒的做蛋挞用）前期准备好了。

开始的时候可能只是做个蛋挞，做个曲奇饼干，但是慢慢的随着时间的推移，那蛋糕面包啊，都会学起来了。纸杯蛋糕，蛋糕卷，戚风蛋糕，按配方做都没问题，每种失败一两次三四次都正常，失败几次自己就可以做出好吃的烘焙美食了，先买上一盒蛋挞皮做个蛋挞吧，烤红薯，烤鸡翅也撸起来，开启你甜蜜的烘焙之旅，就说到这吧，需要配方的尽管来找我要，跟我做好朋友吧

到此，以上就是小编对于自学烘培蛋糕好学吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于自学烘培蛋糕好学吗的2点解答对大家有用。