大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州厨师培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兰州厨师培训的解答，让我们一起看看吧。

兰州学厨师的学校？

新东方烹饪教育在我国共建立50所院校，常年在校生7万余名，甘肃新东方烹饪学校为一年制以上专业合格毕业生引荐就业，两年制以上专业的学生毕业后被介绍到大型宾馆、酒店就业，可胜任大型宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位，甘肃新东方烹饪学校打造五重就业帮扶，为学生和用人企业搭建"双赢"平台，为就业提供有力的就业指导。

有很多啊，你是什么学历啊？初中的话，现在很多中专都有烹饪专业的，我觉得可以找技工院校，或者中职学校吗，比如甘肃北方技工学校和秦陇技工学校，正规的学校既有学历，还可以学到技术。

甘肃东方烹饪学校是一所综合性的专业烹饪院校，地址位于甘肃省兰州市和平镇大学城牡丹路北一号，学校开设有中餐、西点、西餐等数十个热门专业，是一所培养高素质烹饪人才的综合型职业院校。

兰州新东方厨师学校的两年学费是多少呢？

新东方烹饪学校的学费标准是按专业收费的。每年学费从几千元到几万元不等。每个专业的学费因为学习内容和学习时间的不同而不同。目前新东方烹饪学校的厨师专业有一年制、两年制、三年制专业，所以每个专业的学费都不一样。

兰州大厨师教你做正宗臊子面？

1、老规矩，先和面。和面盆里加入中筋面粉，加入一小勺盐，然后分次少量加入水来和面

边倒少量的水，边用筷子搅拌。把面粉搅成絮状的时候，再把它们揉成面团。做手擀面这个面团要和的硬一些。

面团揉好后，盖住让面团饧发半个小时左右。

2、在饧面的时间里，准备需要的配菜。煎几个鸡蛋皮。鸡蛋皮煎好后，切成菱形备用。

还有其他需要的配菜。油炸豆腐切小丁，黄花菜提前用温水泡好的，切小一点。泡好的木耳也切小丁，再切点韭菜备用，胡萝卜也切小丁。

3、20分钟面团饧好了，做个手擀面。继续把面团揉匀、揉光滑。

做手擀面有些人就是把面擀不圆、擀不薄。这里注意下，擀面的时候，平均每擀5-6下就换个方向继续擀，而且先从边上往中间擀，才能擀的薄厚均匀。

把擀好的面片这样折叠在一起，切面条，切的宽窄相同一些。只有自己做的手擀面吃着才特别劲道好吃，而且煮的时候也不会断。

4、下来炒素臊子。锅里倒入油，油微热加入胡萝卜丁翻炒，再依次加入木耳、豆腐、黄花菜翻炒。因为胡萝卜比较硬，比较难熟，所以先炒了。

加入一勺十三香，最后加入盐炒匀后关火装碗里备用。

下来做个臊子酸汤。锅里重新倒入油，油热以后加入葱姜沫爆香，然后加入稍微多一点的香醋进去。

香醋在锅里热下，会更香。然后再加入开水进去，水的量根据家里人吃饭的量来加。

再加入几勺肉臊子里面的红油进去。

关于肉臊子的制作，大家可以翻看我昨天发布的文章，有详细介绍。

最后加入盐、鸡精搅拌均匀，这个臊子面的酸汤就做好了。做出来酸辣酸辣、油汪汪的。

5、锅里水烧开，下入面条煮熟。自己做的手擀面比较薄，也比较窄，煮一滚就可以捞出来了。

然后加入刚才炒好的素菜臊子，再加入肉臊子

在上面浇上刚才做的酸汤

碗里再撒上鸡蛋皮和韭菜

好了，咱们这个家常臊子面就做好了。看着就让人食欲大增，胃口大开。

1、主料：面条（生）100g；辅料：卷心菜半个；调料：色拉油少许、食盐1茶匙、醋1勺、生抽适量、蚝油1汤勺、小葱少许。

2、圆白菜切成细丝备用。

3、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用。

4、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。

5、圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀。

6、放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀。

7、最后淋入蚝油炒匀即可

到此，以上就是小编对于兰州厨师培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州厨师培训的3点解答对大家有用。